뽕나무1 아낌없이 주는 오디, 알고 먹어야 더 좋다!(효능, 하루 섭취량, 레시피) 소화 기능 향상 오디는 최근 농촌진흥청의 연구 결과에 따르면 소화 기능과 위장 운동을 개선하는 데 큰 효과가 있다고 밝혀졌습니다. 이 연구는 동의대 이현태 교수팀과의 협력으로 이루어졌으며, 오디 분말을 쥐에게 투여한 결과 소화 기능과 위장 운동을 나타내는 지표인 위장관 이송률이 64.4% 증가하는 것을 확인했습니다. 이 수치는 일반적인 위장 운동 촉진제인 메토클로프라마이드나 시사프라이드를 투여한 쥐보다도 높은 수치입니다. 농촌진흥청은 이러한 연구 결과를 토대로 우리 농산물 중 오디의 소화 촉진 가능성에 주목하였습니다. 약물과 동결건조 오디 분말의 위장관 이송률을 비교한 결과, 동결건조 오디 분말을 투여한 쥐의 위장관 이송률이 매우 높게 나타났습니다. 일반적인 위장 운동 촉진제를 투여한 쥐와 비교하여도 오.. 2023. 6. 13. 이전 1 다음