붉은 다이아몬드 '구기자'의 7가지 효능과 부작용

구기자는 인삼, 하오수와 함께 항산화 물질이 풍부한 세계 3대 식품 중 하나로 알려져 있습니다. 그중, 붉은 다이아몬드라고 불리는 구기자는 베타카로틴이라는 성분을 가지고 있는데, 이 성분은 녹내장 같은 질환의 증상을 개선하여 눈 건강에도 큰 도움을 줍니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환된다고 알려져 있습니다.

구기자 효능

구기자는 다양한 효능을 가지고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 이제 그 효능을 자세히 알아보겠습니다.


1. 항균 효과: 구기자 추출물은 G(+)균과 (-)균, 대장균, 효모 및 곰팡이 등에 대한 항균 효과가 있습니다. 여러 실험 결과, 구기자 추출물은 G(+)균과 (-)균을 포함한 대부분의 균에 대해 증식을 억제하는 능력을 보였습니다.

2. 항암 효과: 연구에 따르면 구기자, 구기엽 및 지골피 순으로 항암 효과가 높습니다. 구기자 추출물은 암 세포에 대한 저해 농도(IC50값)가 낮아 암 예방 및 치료에 도움이 될 수 있어 암 환자들이 복용하기에 좋습니다.

3. 면역 증진 효과: 한 연구에 따르면 구기자는 면역 반응을 증가시키는 데 도움이 된다고 합니다. 구기자가 예로부터 보양식으로 사용되어 졌는데, 구기자의 이러한 면역 증진 효과가 예전부터 알려져 있다고 생각해 볼 수 있습니다.

4. 간 기능 개선, 혈압 강하 및 항당뇨 효과: 구기자 추출물은 손상된 간의 회복을 촉진하는 데 도움을 주고, 항당뇨 효과도 있습니다. 연구 결과에 따르면 구기자, 구기엽, 지골피는 고혈당을 감소시키는 데 효과적이었습니다.

5. 항산화 효과: 구기자는 노화를 방지하는 항산화 효과가 있습니다. 구기자, 구기엽, 지골피의 추출물은 매우 강력한 항산화 물질로서 자유 라디칼을 소거하는 능력이 뛰어납니다.

6. 콜레스테롤 저하 효과: 구기자는 체중 감소 및 혈중 콜레스테롤 및 중성지방 수치 감소에 도움이 될 수 있습니다. 실험 결과에 따르면 구기자를 일반 사료와 함께 토끼에게 75일 동안 급여한 결과, 체중 증가율이 낮아지고 혈액 분석 결과 혈중 콜레스테롤이 감소하고 중성지방도 감소하는 것으로 나타났습니다.

7. 미용 효과: 구기자 추출물은 자외선으로부터 피부를 보호하는 미용 효과가 있습니다. UVB(280~320nm) 자외선 영역을 효과적으로 흡수하여 피부의 노화 촉진 요인을 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한 구기자 추출물은 멜라닌 색소침착(기미, 주근깨) 억제를 위해 사용되는 미백 작용과 피부 수축을 도와주는 수렴 작용을 나타냅니다. 이를 통해 구기자 추출물은 마사지용 팩(facial pack) 등의 화장품에 활용될 수 있습니다.

중국산 구기자 vs. 국산 구기자

중국산 구기자 수입이 증가하고 있습니다. 중국산 구기자와 국산 구기자 어떤 차이가 있을까요? 국산 구기자를 고집해야 하는 이유를 말씀드리곘습니다.

국산 구기자는 영양 면에서 우수한 품질을 자랑합니다. 국내에서 재배되는 구기자는 풍부한 영양소를 포함하고 있으며, 천연적인 조건에서 재배되어 품질이 일반적으로 좋습니다. 반면 중국산 구기자는 품질이 제각각일 수 있으며, 생산 환경과 재배 방법에 따라 품질에 차이가 있을 수 있습니다.

국산 구기자는 일반적으로 검붉은 색상을 띠고 있습니다. 이는 구기자의 특징적인 색상으로 알려져 있습니다. 반면 중국산 구기자는 선홍빛이거나 주황빛을 내는 경우가 있습니다. 이는 중국산 구기자의 품종이나 성숙도에 따라 다를 수 있습니다.

구기자 먹는 방법

 

1. 구기자차: 건구기자를 사용하여 구기자차를 만들 수 있습니다. 구기자를 물에 넣고 최소 2시간 이상 끓여 구기자의 영양 성분이 충분히 우러나올 수 있도록 합니다. 그 후 차가 식은 후 섭취합니다. 필요에 따라 꿀이나 천연 감미료를 첨가하여 맛을 개선할 수도 있습니다.
 
2. 구기자 분말 가루: 구기자 분말 가루를 활용하여 섭취할 수도 있습니다. 구기자 분말을 물에 타서 구기자차로 마시거나, 구기자 분말을 물과 함께 섞어 직접 섭취할 수도 있습니다. 분말 형태로 되어 있기 때문에 간편하게 섭취할 수 있으며, 개인의 취향에 따라 물이나 음료와 혼합하여 섭취할 수도 있습니다.

구기자 부작용

 

1. 혈당 저하: 구기자는 혈당 강하 효과가 있을 수 있으므로, 당뇨병이나 저혈당을 앓고 있는 경우 과다한 섭취로 인해 혈당이 떨어질 수 있습니다. 따라서 혈당 조절에 어려움을 겪고 있는 분들은 구기자 섭취 전에 의사와 상담하고 적절한 섭취량을 확인해야 합니다.

2. 소화불량 및 설사: 구기자를 과다하게 섭취할 경우 소화 기능에 영향을 줄 수 있습니다. 구기자 섭취 후 소화불량, 복부팽만, 설사 등의 증상을 경험할 수 있습니다. 이러한 부작용이 나타날 경우 섭취량을 조절하거나 섭취를 중단해야 합니다.

구기자 다이어트

 

구기자는 다이어트에 좋은 식품으로 다이어터들이라면 구기자차 혹은 구기자 분말을 섭취해보길 추천해 드립니다. 먼저, 구기자 분말은 섭취하기에 가장 편리한 형태입니다. 성인 기준으로 하루에 밥숟가락 하나 정도의 구기자 분말을 섭취하는 것이 적절합니다. 혹은 티스푼으로 세 번으로 나눠서 섭취해도 좋습니다. 

구기자를 다이어트 식단에 포함시켜 다른 음식을 대체하는 방법도 있습니다. 구기자 분말을 사용하여 요구르트, 스무디, 샐러드드레싱 등에 활용하면서 칼로리를 줄이고 영양소를 섭취할 수 있습니다. 또한 구기자차를 물 대신 마시면서 간식이나 음료의 칼로리 섭취를 줄일 수도 있습니다.

식사 전이나 식사 후에 구기자 분말을 섭취하는 것이 좋습니다. 식사 전에 섭취하면 포만감을 느끼고 식사량을 조절할 수 있으며, 식사 후에 섭취하면 소화를 돕고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.